熱水鍋爐使用的熱媒介質(zhì)是水。它具有廉價易得，使用方便等優(yōu)點。水是由氫和氧兩種元素構(gòu)成的化合物，化學分子式為H₂O。純凈的水在常溫下是無色無味透明液體，具有一定的體積，但沒有固定的形狀。

一：水的比熱

水的比熱是指單位重量的水升高或降低1℃所吸收或放出的熱量，用符號C表示，比熱的單位記作kJ（kg·℃）--_-。水的比熱隨溫度的升高而加大。水在70℃時的比熱約為4.187kJ/（kg·℃）。在工程單位制中水的比熱是1.0kcal/（kg·℃）。下表是水在0.098MPa（1kgf/cm²）壓力下不同溫度水的比熱值。

常壓下水在不同溫度時的比熱

由上表可以看出，水的比熱比水蒸氣的比熱大很多，所以熱水系統(tǒng)具有很大的徐熱量，可以用較小的管徑輸送較大的熱量。

實際工程單位制中，水的比熱可近似取為4.187kJ/（kg·℃），由此可以算出熱水鍋爐的供熱量。

供熱量（Q）＝供水量（G）×比熱（C）×溫升（Δt）

例如，供水溫度為95℃，回水溫度為70℃，額定供熱量為1.4MW（120×10⁴kcal/h）熱水鍋爐的供出熱水量為

G＝48.2×10³kg/h＝48.2t/h